Ciasto jogurtowe z musem z papierówek

Ciasto jogurtowe z musem z papierówek

Ciasto jogurtowe z musem z papierówek, to jedno z moich ulubionych letnich ciast. Oprócz tego, że łatwo się je przygotowuje, zawsze wychodzi bez zarzutu. Przepis na ciasto jogurtowe znają chyba wszyscy, jeśli jednak ktoś nie zna, polecam wypróbować. Zwłaszcza w sezonie owocowym warto przygotować je z ulubionymi owocami.

Lody wegańskie, domowe bananowo-kawowe

Lody wegańskie, domowe bananowo-kawowe

Lody wegańskie domowe bananowo-kawowe, czyli opcja dla tych, którzy kochają lody, ale lubią mieć kontrolę nad kaloriami. Łatwe w przygotowaniu, smaczne i idealne na upały. W upalne dni najlepiej ochłodzą lody, idealnie jeśli są to lody domowej roboty, bo takie nie są tuczące, nie mają sztucznych dodatków, a przy tym są łatwe w przygotowaniu. Wystarczy mieć blender o dużej mocy, zamrażarkę i chęć poświęcenia 5 minut.

Ciasto czekoladowe z frużeliną z wiśni

Ciasto czekoladowe z frużeliną z wiśni

Ciasto czekoladowe z frużeliną z wiśni, bo czekolada i wiśnie się kochają. Z tego powodu choć raz w sezonie wiśniowym muszę upiec to ciasto. Uwielbiam wiśnie, a wiem że nie każdy za nimi przepada. Oprócz swojej masy zalet zdrowotnych ma też tę jedną, jedyną zaletę ważną dla mnie – wspaniale smakują z czekoladą.

Ciasto owsiane z truskawkami

Ciasto owsiane z truskawkami

Ciasto owsiane z truskawkami, czyli nieco zdrowszy deser z wykorzystaniem sezonowych owoców. Łatwy w przygotowaniu, szybki a co najważniejsze zaspokajający zachciankę  na „coś” słodkiego. Sezon truskawkowy w pełni, czerwone owoce opanowały stragany. Uwielbiam truskawki i przy takiej obfitości korzystam z nich w każdym, no może prawie każdym, posiłku. Ciasto owsiane jest bardzo łatwe w przygotowaniu, nie potrzeba za wiele pracy aby uzyskać szybki i smaczny wiosenno-letni deser.

Drożdżówki z rabarbarem - domowe

Drożdżówki z rabarbarem – domowe

Drożdżówki z rabarbarem – domowe, jako że rabarbar pojawił się już na straganach. Nie gości na naszych stołach za często, bo jego kwaśny smak  ma tylu zwolenników co przeciwników, a szkoda, bo ma mnóstwo zalet. Kojarzący się z dzieciństwem, domowym kompotem i latem rabarbar to źródło wielu cennych składników, którymi warto wesprzeć organizm w sezonie letnim. Ma silne właściwości oczyszczające, bo dobrze wpływa na pracę jelit, wspomaga przemianę materii. Poza tym jest niskokaloryczny, co akurat jest dość pożyteczne, bo niestety rabarbar aby był dla większości zjadliwy potrzebuje cukru i raczej bez niego się nie obejdzie,a to wpływa na zwiększenie kalorii w daniu z rabarbarem. Co jeszcze?

Placuszki jogurtowe, śniadaniowe

Placuszki jogurtowe, śniadaniowe to propozycja na szybkie i pyszne śniadanie na słodko. Świetnie smakują ze świeżymi owocami, syropem klonowym czy po prostu z cukrem pudrem. Tradycyjne kanapki mogą się schować przy placuszkach jogurtowych, śniadaniowych. Przygotowywane z mąki pełnoziarnistej są pysznym i zdrowym pomysłem na śniadanie, po którym nie będziemy mieli wyrzutów sumienia z powodu nadmiaru pustych kalorii.

Chlebek bananowy w wersji fit

Chlebek bananowy w wersji fit

Chlebek bananowy to jeden z tych wypieków, które mogłabym powtarzać bez końca. Jest zdrowy, smaczny i pożywny. Poza tym chlebek bananowy to mała liczba składników, szybkie przygotowanie i pyszny smak. Idealnie sprawdza się jako przekąska przed lub w trakcie treningu. Świetnie smakuje z masłem orzechowym lub powidłami domowej roboty. Polecam wszystkim, którzy go nie znają. Zwłaszcza, że z powodzeniem może zastąpić pieczywo na śniadanie czy być smacznym dodatkiem do kawy. Istnieje sporo przepisów na chlebek bananowy, jednak ten jest w wersji odchudzonej, ze względu na niską zawartość tłuszczu oraz wykorzystanie mąki pełnoziarnistej a nie mąki niskiego typu.

Mazurek orzechowy – ekspresowy

Mazurek orzechowy – ekspresowy

Mazurek orzechowy – ekspresowy to przepis na wielkanocne ciasto bez którego ciężko wyobrazić sobie te wiosenne święta. Niestety mazurek to ciasto wysokokaloryczne, więc nie ma co się nim za bardzo objadać, jednak mały kawałek nie zaszkodzi i nie zrujnuje codziennych zdrowych nawyków żywieniowych.

Omlet cesarski

Omlet cesarski, czyli królewskie śniadanie. Gruby omlet na słodko, porwany niedbale na kawałki to klasyk kuchni austriackiej. U mnie w wersji nieco zmodyfikowanej. Na bazie mleka migdałowego. Idealny na śniadanie, na kolację lub po prostu deser. Łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny. Podawany z powidłami, syropem klonowym lub tylko z cukrem pudrem.

Sezamki domowej produkcji

Sezamki domowej produkcji

Sezamki domowej produkcji to zdrowa przekąska, idealna do pracy lub po wysiłku na siłowni. Smaczne, łatwe w przygotowaniu i bardzo zdrowe. Warto wiedzieć, że sezamki posiadają wiele właściwości leczniczych dla naszego organizmu, bo wspomogą leczenie chorób układu krążenia, cukrzycy, a także chorą wątrobę.

Pączki pieczone

Pączki pieczone

Pączki pieczone w piekarniku to zdrowsza wersja tych tradycyjnych skąpanych w tłuszczu. W końcu pączek to bułka drożdżowa, więc zamiast smażenia można ją upiec. Smak równie pyszny, a dodatkowo nie są ciężkostrawne i wysokokaloryczne jak ich tradycyjna wersja. W Tłusty Czwartek należy zjeść choć jednego pączka. Ponoć przynosi to szczęście na cały rok. Jeśli jednak liczymy kalorie i nie chcemy przesadzić z pączkami, warto wypróbować przepis na pączki pieczone. Mają one przeciętnie o połowę mniej kalorii, jest więc o co walczyć.

Tarta cytrynowa- francuska

Tarta cytrynowa- francuska

Tarta cytrynowa- francuska to przepis pozwalający przenieść się do Paryża, pachnący cytrynami i masłem, przywołujący wspomnienia najlepszych wypieków świata. Prosta w przygotowaniu, smaczna w jedzeniu. To jeden z tych przepisów, które chce się odtwarzać. Mocno aromatyczna tarta cytrynowa-francuska potrafi zaczarować kubki smakowe. Słodycz przeplata się z kwaśnym smakiem cytryn, ale wszystko ze sobą doskonale współgra.

Pieczone naleśniki piernikowe

Pieczone naleśniki piernikowe

Pieczone naleśniki piernikowe to propozycja, którą warto włączyć do repertuaru śniadaniowego. Warto poznać ten przepis i skusić się na jego wykorzystanie do zrobienia pysznego śniadania. Przepis na pieczone naleśniki zaczerpnęłam z jednej z moich ulubionych książek kulinarnych „Smitten Kitchen, czyli Nowy Jork na talerzu”,  autorstwa Deb Perelman, którą to książkę serdecznie polecam. Naleśniki są dużo bardziej lekkie, bo nie są smażone na oleju. Mają cudowny aromat piernikowy i łatwo się je przygotowuje. Wystarczy kilka składników i kilka minut aby cieszyć się pofalowanym  i chrupiącym naleśnikiem,  po prostu niebo w gębie.