Muffiny kawowe z mąki kokosowej

Na szare, ponure dni idealne będą muffiny kawowe z mąki kokosowej. Są mokre w środku, smaczne, a do tego zdrowe i bezglutenowe, więc dobrze sprawdzą się w przypadku osób zmagających się z alergią na ten składnik. Składniki (na 9 sztuk): 3 jaja 60 g mąki kokosowej 2 łyżki miodu lub syropu klonowego 3 łyżki masła…