Śledzie z orzechami i pietruszką, to szybka sałatka na wigilijny stół, choć nie tylko. Łatwa w przygotowaniu, a do tego bardzo zdrowa. W śmietanie, w oleju, w occie, do wyboru, do koloru. Pomysłów na śledzie jest mnóstwo. I ja dołączam swój. To pomysł na śledzie z orzechami i pietruszką.
Barszcz czerwony na zakwasie czyli samo zdrowie. Nie powinien gościć na stole tylko przy okazji świąt. To bogactwo witamin oraz minerałów, a przy tym banalnie prosty w przygotowaniu. Do przygotowania tego barszczu potrzebny będzie zakwas, który trzeba nastawić minimum 5 dni wcześniej przed planowanym gotowaniem. Przepis na domowy zakwas buraczany dostępny tutaj.
