Zupa z selera naciowego z amarantusem to doskonała propozycja na jesienny obiad. Aromatyczna, zdrowa, oczyszczająca organizm z toksyn, wzmacniająca i sycąca. Amarantus to dobre źródło dobrze przyswajalnego białka. Dodatkowo ma niski indeks glikemiczny, dlatego sprawdzi się w przypadku osób chorujących na cukrzycę.
Gdy za oknem upał nie ma ochoty na przyrządzanie czasochłonnych potraw. Dlatego dziś propozycja na obiad to cukinia faszerowana kaszą gryczaną i bobem plus jeszcze kilka warzyw. Smacznie, zdrowo i pożywnie, a przy tym to danie wcale nie jest wymagające zbyt dużego wysiłku. Składniki: 3 małe cukinie 1 czerwona papryka pół szklanki kaszy gryczanej…
