Pasta z buraka w 5 minut, to ekspresowy dodatek na kolacje czy śniadania. Nie dość, że szybka w przygotowaniu, to do tego jeszcze smaczna i zdrowa. To, że buraki należy jeść, to sprawa oczywista. To nie tylko doskonałe źródło błonnika, ale też warzywo krwiotwórcze. Pomaga w walce z anemią. Jakie jeszcze ma zalety?
Kociołek z ogniska – pyszny przepis, którego polecam wszystkim amatorom kuchni polowej, czy dań z ogniska. Jedzenie na świeżym powietrzu to nie tylko niepowtarzalny smak i aromat, ale również, a raczej przede wszystkim, mile spędzone chwile. Danie z kociołka żeliwnego urzekło moje kubki smakowe. To bogactwo aromatu ogniska, przypraw, ziół, warzyw i wędlin oraz suszonych…
Pizza fit z patelni, to dobre rozwiązanie, gdy mamy ochotę na pizzę, ale nie mamy czasu i chęci za długo jej przygotowywać. To rozwiązanie w 15 minut. Pizza zamawiana to niestety bomba kaloryczna, a przy tym jest dość ciężkostrawna. Domowa pizza fit z patelni to z kolei zdrowa alternatywa dla tradycyjnej. Znacie to uczucie pt.:…
Sałatka z awokado, łososia wędzonego i rukoli z dressingiem malinowym to kolejna odsłona awokado, które to uwielbiam, a że jest bardzo zdrowe, to serdecznie polecam. Sezon sałatkowy w pełni, nie ma nic lepszego latem niż sałatka. Kombinacji i pomysłów jest mnóstwo, ja dołączam kolejny sałatkowy przepis.
Pesto z bobu okazuje się najlepszą propozycją na obiad, gdy za oknem upał. Niezwykle szybko się je przygotowuje, jest bardzo zdrowe i ma mnóstwo składników odżywczych. Bób jest jedną z tych roślin strączkowych, której nie powinniśmy sobie żałować. Ma bardzo dużo wartości odżywczych. Jest skarbnicą białka, kwasu foliowego, a także żelaza, magnezu i miedzi. Pomaga…
Pasta z tuńczyka i pietruszki – wiosenna to pomysł na szybką, pożywną i smaczną pastę kanapkową. Jest łatwa i szybka w wykonaniu, sycąca i pełna witamin. Tuńczyk to ryba okryta złą chwałą, nie do końca to dobrze. Zarzuca się mu obecność sporej ilości rtęci, jednak prawda jest taka, że w zasadzie wszystkie ryby, a zwłaszcza…
Focaccia, czyli tradycyjne włoskie pieczywo. Smakuje z dodatkami typu oliwa z oliwek, czy suszonymi pomidorami, ale można z niej zrobić po prostu pyszną kanapkę. Generalnie nie przepadam za pieczywem na drożdżach, z jednym wyjątkiem, wyjątkiem który nazywa się focaccia. Mimo że powstaje z mąki pszennej, białej raz na jakiś czas uwielbiam ten włoski przysmak. Okazuje…
Curry ze schabem – kuchnia dla zapracowanych to pomysł na szybki obiad w stylu tajskim. Łatwy w przygotowaniu, bardzo aromatyczny i sycący. Kuchnia tajska, czy w ogóle azjatycka to kuchnia bogata w aromaty ziół i przypraw. Ciesząca i sycąca podniebienia wszystkich smakoszy aromatów imbiru, liści kaffiru, mleka kokosowego czy kurkumy.
Muffiny warzywne pieczone w piekarniku, alternatywa dla słodkich, idealne jako przekąska do pracy lub danie na kolację. Smaczne, sycące i łatwe w przygotowaniu. To także dobra opcja na posiłek dla dzieci, który poza tym, że możemy z nimi wspólnie przygotować, to jeszcze doskonała okazja aby przemycić w nich niezbyt lubiane ale zdrowe warzywa, na przykład…
Kofta, czyli mięso na patyku to danie idealne na obiad lub jako przekąska na przyjęcie. Pyszne, aromatyczne z dodatkiem sałatki, warzyw na parze, czy po prostu samodzielnie.
Zimowa sałatka z cykorią i jarmużem to spora dawka witamin i składników mineralnych, których zimą niestety szczególnie nam brakuje. Sprawdzi się na kolację, ale również jako posiłek do pracy. Warzywo, którego nie odmawiam sobie szczególnie zimą jest cykoria. Dlaczego? To doskonałe źródło sodu, potasu, magnezu, żelaza, miedzi, cynku a także witamin z grupy B, witaminy…
Placki porowe to danie bardzo aromatyczne. Poza tym są równie pyszne jak placki ziemniaczane, którym wydaje się, że mało które mogą dorównać. Pora na pora, dlaczego warto włączyć go do diety? Przede wszystkim to afrodyzjak, ciężko w to uwierzyć, zwłaszcza jeśli pomyślimy o zapachu, który zawdzięcza wysokiej zawartości olejków eterycznych.
Sałatka z dyni, szpinaku i sera halloumi to pomysł na jesienną, aromatyczną sałatkę, która zachwyca zapachem pomarańczy, pieczonej dyni i chrupkością orzechów włoskich oraz marchewki. Sałatka z dyni, szpinaku i sera halloumi bardzo dobrze nadaje się jako danie kolacyjne lub do pracy. Prosta w przygotowaniu, pełna cennych składników odżywczych, w tym witamin i minerałów, idealna…
