Pieczone naleśniki piernikowe to propozycja, którą warto włączyć do repertuaru śniadaniowego. Warto poznać ten przepis i skusić się na jego wykorzystanie do zrobienia pysznego śniadania. Przepis na pieczone naleśniki zaczerpnęłam z jednej z moich ulubionych książek kulinarnych „Smitten Kitchen, czyli Nowy Jork na talerzu”, autorstwa Deb Perelman, którą to książkę serdecznie polecam. Naleśniki są dużo…
Chleb gryczany bezglutenowy, czyli coś dla alergików, tych którzy nie tolerują glutenu lub po prostu mających ochotę na chleb w wersji gluten free. To chyba przepis najsmaczniejszy, najzdrowszy i najlepszy jaki udało mi się upiec. Dopracowany w szczegółach, bo w środku wilgotny, nie suszy się, długo zachowuje świeżość a w smaku przypomina tradycyjne pieczywo z…
Sycąca, zdrowa i bardzo smaczna pasta rzodkiewkowo-jogurtowa. Idealna na lekką kolację, albo smaczne drugie śniadanie. Wiosna i lato to czas wyjątkowych, świeżych dań warzywnych i owocowych. To także czas na dania szybkie w przygotowaniu, za niewielkie pieniądze a z wielką zawartością witamin i minerałów.
Domowa granola sprawdzi się na śniadanie, z dodatkiem mleka kokosowego, czy z jogurtem lub po prostu jako przekąska do pochrupania. Łatwa w przygotowaniu i co najważniejsze – zdrowa. Granola własnej produkcji jest bardziej zdrowa od tej ze sklepu, bo sami wiemy, co do niej „wrzuciliśmy”, nie zawiera więc sztucznych dodatków, nie jest nigdy za słodka,…
Placki z dyni to świetna propozycja na szybkie śniadanie czy obiad. Proste w przygotowaniu, niskokaloryczne, a do tego bardzo smaczne. Kolejny przepis z wykorzystaniem jednego z moich ulubionych warzyw, czyli dyni. Dynia to źródło wielu witamin, jak witamina C, A, E, K i minerałów, jak wapń, cynk, magnez, żelazo, fosfor, potas. To dobre źródło beta…
Kolejna smaczna pasta, tym razem pasta z soczewicy. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do śniadania czy kolacji. Porcja dobrze przyswajalnego białka, witamin z grupy B, potasu, kwasu foliowego i taniny, która chroni organizm przed nowotworami. Świetna alternatywa dla mięsa.
Świetne rozwiązanie na kolację, zamiast na przykład tradycyjnych dodatków do kanapek. Szybka i banalnie prosta w przygotowaniu, bardzo aromatyczna, idealna z chrupiącą grzanką bądź chlebem włoskim – pasta z suszonych pomidorów, oliwek i pestek dyni. Suszone pomidory nie mają żadnych cennych właściwości? Nic bardziej mylnego. To doskonałe źródło likopenu oraz witaminy C. Dzięki temu działają…
Sałatki to mój zdecydowanie ulubiony rodzaj jedzenia. Są pożywne, smaczne i szybkie do zrobienia. Ostatnio mój faworyt to sałatka z czarnym makaronem, jajkiem i rukolą. Składniki (porcja dla 4 osób): 2 garści rukoli 125g makaronu czarnego (z ryżu jaśminowego) 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 3 jajka ugotowane na twardo 5 pomidorków koktajlowych 1 ogórek…
Sezon na truskawki trwa. Polecam przepis na szybką kolację z wykorzystaniem tych smacznych owoców – letnia sałatka z fetą, rzodkiewką i truskawkami. Składniki (porcja dla 4 osób): główka małej wielkości sałaty, na przykład masłowej (może być rukola) pęczek świeżej rzodkiewki 1 czerwona papryka pół kostki sera typu feta 250 g świeżych truskawek na dressing: 4…
Bardzo duży zestaw witamin i minerałów, zdrowotna bomba, szybka w przygotowaniu – sałatka z jarmużu, granatów i kaszy gryczanej. Kilka słów o granacie, którego nasiona zawierają bardzo dużo przeciwutleniaczy, eliminujących z organizmu tak zwane wolne rodniki powodujące starzenie się i choroby nowotworowe. Granat ma także pozytywny wpływ na nasz układ nerwowy, zwłaszcza pomaga walczyć z…
Makrela to wyjątkowa ryba, bo posiada dużą zawartość selenu, bardzo ważnego pierwiastka odpowiedzialnego za odporność a także regulującego poziom hormonów tarczycy. Poza tym sporo kwasów omega-3 i omega-6 (wspomagają funkcjonowanie mózgu, obniżają cholesterol), bogactwo witamin z grupy B oraz witaminę A. Pasta z makreli i pomidorów na odporność to prosty przepis na dodatek do śniadania…
Kolejna potrawa z wieprzowiny, która powinna cieszyć się lepszą opinią ze względu na wiele właściwości prozdrowotnych. Dlatego proponuję schab pieczony z rodzynkami, który wspaniale zastąpi sklepowe wędliny na naszych stołach. Smaczny i prosty przepis, polecam! Wbrew powszechnej opinii, wieprzowina nie jest taka straszna. Szczególnie, że mięsność świń poprawiła się bardzo na przestrzeni ostatnich lat. Oczywiście…
Bułeczki z ziemniakami wypiekane są z mąki żytniej oraz pszennej, z dodatkiem ziemniaków, które pozwolą bułkom na dłużej zachować świeżość. Bardzo smaczne, idealne na śniadanie, dlatego polecam wypróbować przepis, który pochodzi ze strony przepisnachleb.pl. Składniki (na około 10 sztuk): • 20 g świeżych drożdży • 1 łyżeczka cukru • 3 łyżki letniej wody • 250…
