Buraki faszerowane fetą i soczewicą to danie z pozoru skomplikowane, ale zapewniam Was, nie zajmuje zbyt wiele czasu, a za poświęconą pracę odwdzięcza się pysznym i nieoczywistym smakiem. Łatwe, tanie, a przede wszystkim zdrowe i sycące. Smakuje zarówno na zimno jak i na ciepło. Połączenie smaków słonego i słodkiego dobrze równoważy smak ziół. Polecam, bo…
Pasta z buraka w 5 minut, to ekspresowy dodatek na kolacje czy śniadania. Nie dość, że szybka w przygotowaniu, to do tego jeszcze smaczna i zdrowa. To, że buraki należy jeść, to sprawa oczywista. To nie tylko doskonałe źródło błonnika, ale też warzywo krwiotwórcze. Pomaga w walce z anemią. Jakie jeszcze ma zalety?
Barszcz czerwony na zakwasie czyli samo zdrowie. Nie powinien gościć na stole tylko przy okazji świąt. To bogactwo witamin oraz minerałów, a przy tym banalnie prosty w przygotowaniu. Do przygotowania tego barszczu potrzebny będzie zakwas, który trzeba nastawić minimum 5 dni wcześniej przed planowanym gotowaniem. Przepis na domowy zakwas buraczany dostępny tutaj.
Zakwas buraczany jest niezbędny do przygotowania wigilijnego barszczu, to wiadomo. Jednak przyda się również jako naturalny wzmacniacz odporności i lekarstwo na wiele dolegliwości. Zakwas buraczany, o czym mało osób wie, to wyjątkowy napój działający jak naturalny probiotyk – reguluje florę bakteryjną jelit, podobnie jak kiszonki wspomaga trawienie i wchłanianie składników odżywczych (to przydatna wiedza dla…
Burak to jedno z moich bardziej ulubionych warzyw. Dziś na obiad szybka, prosta w wykonaniu i treściwa zupa buraczkowa z kaszą bulgur, porcja witamin i minerałów, istna bomba odżywcza na wiosnę.
