Farinata, czyli chrupiący, bezglutenowy placek z ciecierzycy, który z powodzeniem może zastąpić pieczywo do kolacji w towarzystwie sałatki. Łatwy w przygotowaniu, zdrowy, a co najważniejsze – pyszny.
Chleb gryczany bezglutenowy
Chleb gryczany bezglutenowy, czyli coś dla alergików, tych którzy nie tolerują glutenu lub po prostu mających ochotę na chleb w wersji gluten free. To chyba przepis najsmaczniejszy, najzdrowszy i najlepszy jaki udało mi się upiec. Dopracowany w szczegółach, bo w środku wilgotny, nie suszy się, długo zachowuje świeżość a w smaku przypomina tradycyjne pieczywo z…