Jarmuż duszony to propozycja dla tych, którzy nie tolerują go w surowej postaci. Jest naprawdę pyszny i pasuje jako dodatek do obiadu. Jak go w szybki sposób przygotować?
Zimowa sałatka z cykorią i jarmużem
Zimowa sałatka z cykorią i jarmużem to spora dawka witamin i składników mineralnych, których zimą niestety szczególnie nam brakuje. Sprawdzi się na kolację, ale również jako posiłek do pracy. Warzywo, którego nie odmawiam sobie szczególnie zimą jest cykoria. Dlaczego? To doskonałe źródło sodu, potasu, magnezu, żelaza, miedzi, cynku a także witamin z grupy B, witaminy…
Sałatka z jarmużu, granatów i kaszy gryczanej
Bardzo duży zestaw witamin i minerałów, zdrowotna bomba, szybka w przygotowaniu – sałatka z jarmużu, granatów i kaszy gryczanej. Kilka słów o granacie, którego nasiona zawierają bardzo dużo przeciwutleniaczy, eliminujących z organizmu tak zwane wolne rodniki powodujące starzenie się i choroby nowotworowe. Granat ma także pozytywny wpływ na nasz układ nerwowy, zwłaszcza pomaga walczyć z…
Zupa dyniowo-jarmużowa
Sezon dyniowy w pełni, dlatego dziś proponuję zupę dyniowo-jarmużową. Rozgrzewająca i sycąca, a przy tym dietetyczna, w sam raz na jesienny obiad. Składniki (porcja dla 3-4 osób): • 2 litry bulionu drobiowego bądź warzywnego • pół niewielkiej dyni Hokkaido • 2 marchewki • 1 pietruszka • 4 ziemniaki • 2 garści jarmużu podzielonego na drobne…
Warzywne ratatouille z dyni, cukinii i jarmużu
Potrawa z cyklu zdrowo, smacznie i pożywnie. Z warzyw na topie, czyli dyni, która sponsoruje październik, cukinii i bardzo zielonego i zdrowego jarmużu. Warzywne ratatouille z dynii, cukinii i jarmużu to propozycja na dziś. Składniki (porcja dla 2-3 osób): • pół dyni Hokkaido • 1 średnia cukinia żółta • 1 średnia cukinia zielona • około…