Zapiekanki są pyszne, a zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i warzywami to przysłowiowe niebo w gębie. Wymaga trochę pracy, ale smak rekompensuje włożony wysiłek. Idealna na obiad lub na wczesną kolację. Polecam! Składniki (na formę o wymiarach 27x35x6cm): • 0,5 kg mięsa mielonego z udźca z indyka • 1 duży brokuł • 2 kg ziemniaków…
Pieczeń rzymska „jamnik” z pieczarkami
Pieczeń rzymska „jamnik” z pieczarkami, bo w długiej formie keksowej. Tak ją nazwałam. Jest na tyle długa, że wykarmi kilkuosobową rodzinę podczas niedzielnego obiadu. Idealnie sprawdzi się również „na zimno”, jako dodatek do kanapki. Na zdrowie! Pieczeń rzymska to temat kulinarny przewałkowany już w kuchni w różne strony. Ja proponuję swoją wersję „jamnika”, bo tak…