Czekoladowe batony z quinoa

Czekoladowe batony z quinoa

Czekoladowe batony z quinoa, czyli przekąska z serii potreningowych lub idealnie nadających się do pracy. Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Wystarczy zmieszać jedynie parę składników. Dosłownie kilka minut i trochę chęci, a batony gotowe.

Łosoś z masłem szałwiowym, quinoa i groszkiem cukrowym

Łosoś z masłem szałwiowym, quinoa i groszkiem cukrowym

Łosoś z masłem szałwiowym, quinoa i groszkiem cukrowym, to danie z cyklu „nie mam czasu na gotowanie, ale chcę by było smacznie i zdrowo”. Jest bardzo aromatyczne, pożywne i sycące. Uwielbiam ryby, za tymi tłustymi typu łosoś nie przepadam szczególnie, ale są bardzo zdrowe i z tego powodu warto aby również i one pojawiały się…

Sałatka wiosenna z quinoa a'la tabbouleh

Sałatka wiosenna z quinoa a’la tabbouleh

Sałatka wiosenna z quinoa a’la tabbouleh to propozycja na świetne danie kolacyjne lub do pracy. Zdrowa, smaczna i bardzo aromatyczna. Tabbouleh, czyli arabska sałatka z kaszy kuskus. Jednak zamiast klasycznie wykorzystanej do zrobienia tabbouleh kaszy kuskus polecam quinoa, czyli komosę ryżową, która jest bezglutenowa i bardzo dobrze nadaje się do sałatek.

Quinoa i kasza bulgur z pieczonymi warzywami

Danie bezmięsne, bardzo pożywne i energetyczne, a przy tym niezwykle aromatyczne – quinoa i kasza bulgur z pieczonymi warzywami. Składniki (na 2-3 porcje): 100 g kaszy bulgur 50 g czerwonej komosy ryżowej (quinoa) 1 duża cukinia pokrojona na mniejsze kawałki 1 papryka czerwona pokrojona na pół 10 bulw topinambur obranych 1 marchewka kawałek selera 10…

Komosa ryżowa w towarzystwie purée z bobu czyli pyszne pulpety

Międzynarodowy Rok Quinoa czyli 2013 już za nami, ale moda na to cudo na szczęście nie mija. Dziś na obiad pyszne pulpety z komosą ryżową czerwoną gotowane na parze i pyszne purée z bobu. Quinoa czyli komosa ryżowa to jedzenie z kategorii samo zdrowie. Odkryta przez Inków już ponad 5 tysięcy lat temu jest cudowną…