Drożdżówki z rabarbarem - domowe

Drożdżówki z rabarbarem – domowe

Drożdżówki z rabarbarem – domowe, jako że rabarbar pojawił się już na straganach. Nie gości na naszych stołach za często, bo jego kwaśny smak  ma tylu zwolenników co przeciwników, a szkoda, bo ma mnóstwo zalet. Kojarzący się z dzieciństwem, domowym kompotem i latem rabarbar to źródło wielu cennych składników, którymi warto wesprzeć organizm w sezonie…

Ciasto drożdżowe z rabarbarem

Sezon na ciasta drożdżowe z różnymi owocami trwa. Ten rodzaj ciasta kojarzy się z dzieciństwem, kiedy zapach świeżo upieczonego drożdżowca unosił się w całym domu. Proponuję zatem ciasto drożdżowe z rabarbarem. Składniki (na formę 24×36): 35 g drożdży 3 żółtka pół kostki masła 2/3 szklanki cukru trzcinowego bądź ksylitolu 1 łyżka ekstraktu z wanilii ½…