Risotto z bobem i pietruszkowym pesto, czyli letni, pyszny obiad w pół godziny, pachnący natką pietruszki, bardzo sycący i łatwy w przygotowaniu.
Risotto ze szparagami i soczewicą
Risotto ze szparagami i soczewicą to błyskawiczny i pyszny obiad ze szparagami, na które sezon trwa bardzo krótko, a które warto włączyć do swojej diety, bo są smaczne i zdrowe. Przepis jest wegetariański, bo białko zwierzęce zastąpiłam czerwoną soczewicą. Szybki w przygotowaniu i oczywiście bardzo zdrowy. A to za sprawą m.in. szparagów, które szczególnie polecam.