Danie mięsne, niewiele kalorii, bo porcja to około 350 kcal, tradycyjnie szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne – pierś z indyka z grzybami i rodzynkami. Składniki (na 4 porcje): 400 g piersi z kurczaka 1 łyżka masła klarowanego 1 łyżka oliwy z oliwek 1 duża cebula posiekana 2 ząbki czosnku pokrojone na plasterki 300 g…
Polędwiczki z pieczarkami, jabłkami i rodzynkami
Propozycja na smaczny, aromatyczny nieco bardziej kaloryczny obiad – polędwiczki z pieczarkami, jabłkami i rodzynkami. U mnie w towarzystwie fasolki szparagowej żółtej. Składniki (na 4 porcje): • około 450 g polędwiczki wieprzowej • 6 dużych pieczarek • 1 jabłko • 1 czerwona cebula • garść rodzynek • 1 szklanka wina białego półwytrawnego, wytrawnego bądź cydru…