Rybna propozycja na zdrowy obiad – dorsz zapiekany z cukinią i kaszą bulgur. Danie polecane nie tylko ze względu na rybę, którą należy jeść 2 razy w tygodniu po 150 g, ale także ze względu na kaszę bulgur. Dla kogo polecana jest kasza bulgur? Szczególnie dla wszystkich nerwusów – bo jest skarbnicą witamin z grupy…
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Zapiekanki są pyszne, a zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i warzywami to przysłowiowe niebo w gębie. Wymaga trochę pracy, ale smak rekompensuje włożony wysiłek. Idealna na obiad lub na wczesną kolację. Polecam! Składniki (na formę o wymiarach 27x35x6cm): • 0,5 kg mięsa mielonego z udźca z indyka • 1 duży brokuł • 2 kg ziemniaków…
Makaron z dynią i pieczarkami
Mnie do dyni nie trzeba w ogóle przekonywać, uwielbiam i już. Makaron z dynią i pieczarkami to propozycja na szybki i smaczny obiad, a przy tym bardzo zdrowy i dietetyczny. Dynia to nie byle jakie warzywo. Ma w sobie pestki, które zawierają tokoferol określany jako witamina płodności, dlatego uważane są za afrodyzjak. Nie mają dużo…
Dietetyczne pulpety cielęce z amarantusem
Amarantus wciąż na topie. Tzw. zboże XXI wieku to istny skarb dla naszego organizmu. Dlaczego? O tym w dalszej części. Dziś na obiad zdrowe i dietetyczne pulpety cielęce z amarantusem. U mnie tradycyjnie, musi być zdrowo, smacznie i szybko. Niby nic odkrywczego, ale tajemniczy składnik – amarantus czyni te pulpety wyjątkowymi pod względem smaku i…
Komosa ryżowa w towarzystwie purée z bobu czyli pyszne pulpety
Międzynarodowy Rok Quinoa czyli 2013 już za nami, ale moda na to cudo na szczęście nie mija. Dziś na obiad pyszne pulpety z komosą ryżową czerwoną gotowane na parze i pyszne purée z bobu. Quinoa czyli komosa ryżowa to jedzenie z kategorii samo zdrowie. Odkryta przez Inków już ponad 5 tysięcy lat temu jest cudowną…