To niezwykle aromatyczne danie i pomimo chipsa z prosciutto crudo nie jest bardzo kaloryczne. Wszystko przyrządzone w piekarniku. Mało pracy, a efekt powalający. Polecam – pierś z indyka w sosie chimichurri, chipsem z prosciutto crudo i warzywami. Składniki (porcja dla 4 osób): • około 0,5 kg piersi z indyka • 4 małe cukinie • 12…
Łosoś duszony z warzywnym spaghetti w sosie śmietanowo-winnym
Polacy wciąż jedzą za mało ryb. Statystycznie dorosły człowiek powinien jeść ryby 3 razy tygodniu po około 150 g, tymczasem jemy, jeśli w ogóle, to tylko raz w tygodniu. A to samo zdrowie. Dlatego dziś na obiad łosoś duszony z warzywnym spaghetti w sosie śmietanowo-winnym. Składniki (porcja dla 4 osób): • 500 g świeżego łososia…
Kurki w sosie śmietanowym
Kurki są już na straganie, więc czas wykorzystać ich walory smakowe. Najpopularniejszy pomysł na te grzyby to kurki w sosie śmietanowym. Dlatego dziś moja wersja z dodatkiem polskiego cydru. Świetnie smakują z młodymi ziemniakami lub ryżem. Składniki: 0,5 kg kurek 1 cebula 1 ząbek czosnku sól, pieprz do smaku 2 łyżki masła 150 g śmietany…