Surówka z brukwi, jabłka i marchewki to świetny dodatek do dań obiadowych, bądź jako samodzielna, zdrowa przekąska. To bomba witamin i minerałów. Brukiew, zapomniane warzywo, dziś na szczęście powraca do łask, choć nadal trudno znaleźć je na straganie. To warzywo korzeniowe powstało ze skrzyżowania kapusty i rzepy. Cechą charakterystyczną brukwi jest wysoka przyswajalność składników odżywczych.…
