Kiszone buraki. Lekka i zdrowa sałatka z wykorzystaniem buraków, które zostały po zrobieniu zakwasu buraczanego. Bardzo chrupiąca, bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu.
Zakwas buraczany
Zakwas buraczany jest niezbędny do przygotowania wigilijnego barszczu, to wiadomo. Jednak przyda się również jako naturalny wzmacniacz odporności i lekarstwo na wiele dolegliwości. Zakwas buraczany, o czym mało osób wie, to wyjątkowy napój działający jak naturalny probiotyk – reguluje florę bakteryjną jelit, podobnie jak kiszonki wspomaga trawienie i wchłanianie składników odżywczych (to przydatna wiedza dla…