Zupa z selera naciowego z amarantusem to doskonała propozycja na jesienny obiad. Aromatyczna, zdrowa, oczyszczająca organizm z toksyn, wzmacniająca i sycąca. Amarantus to dobre źródło dobrze przyswajalnego białka. Dodatkowo ma niski indeks glikemiczny, dlatego sprawdzi się w przypadku osób chorujących na cukrzycę.