Danie bezmięsne, bardzo pożywne i energetyczne, a przy tym niezwykle aromatyczne – quinoa i kasza bulgur z pieczonymi warzywami. Składniki (na 2-3 porcje): 100 g kaszy bulgur 50 g czerwonej komosy ryżowej (quinoa) 1 duża cukinia pokrojona na mniejsze kawałki 1 papryka czerwona pokrojona na pół 10 bulw topinambur obranych 1 marchewka kawałek selera 10…