Pasta z białej fasoli i pieczarek to moja dzisiejsza propozycja do kolacji. Jest pełna białka, witamin i minerałów. Można ją przygotowywać w różnych wariantach, ale ten jest mim ulubionym. Znacie to uczucie: aromat świeżo upieczonego chleba, chrupiąca skórka, masło, do tego pasta z białej fasoli i pieczarek oraz ogórek kiszony? Czasami niewiele potrzeba do szczęścia.
Kolejna potrawa z wieprzowiny, która powinna cieszyć się lepszą opinią ze względu na wiele właściwości prozdrowotnych. Dlatego proponuję schab pieczony z rodzynkami, który wspaniale zastąpi sklepowe wędliny na naszych stołach. Smaczny i prosty przepis, polecam! Wbrew powszechnej opinii, wieprzowina nie jest taka straszna. Szczególnie, że mięsność świń poprawiła się bardzo na przestrzeni ostatnich lat. Oczywiście…
Pieczeń rzymska „jamnik” z pieczarkami, bo w długiej formie keksowej. Tak ją nazwałam. Jest na tyle długa, że wykarmi kilkuosobową rodzinę podczas niedzielnego obiadu. Idealnie sprawdzi się również „na zimno”, jako dodatek do kanapki. Na zdrowie! Pieczeń rzymska to temat kulinarny przewałkowany już w kuchni w różne strony. Ja proponuję swoją wersję „jamnika”, bo tak…
