Gdy najdzie ochota na słodycz świetnie sprawdzają się wszelakiej maści ciasteczka. Zdrowe, smaczne, a przy tym szybkie w przygotowaniu. Szczególną sympatią cieszą się u mnie ciasteczka owsiano-kokosowe. Polecam!

Ciasteczka owsiano-kokosowe
Ciasteczka owsiano-kokosowe

Składniki (20 szt. ciasteczek owsiano-kokosowych):

  • 1, 5 szklanki płatkow owsianych
  • Pół szklanki wiórkow kokosowych
  • 1 łyżka rodzynek
  • 3 suszone śliwki pokrojone na drobno
  • 1 łyżka płatków migdałowych
  • 3 łyżki miodu lub ksylitolu
  • 3 łyżki mąki jaglanej
  • 2 jajka
  • 100 g masła klarowanego
Ciasteczka owsiano-kokosowe
Ciasteczka owsiano-kokosowe

Przygotowanie:

Masło rozpuszczamy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i łyżką nakładamy masę na blachy wyłożone papierem do pieczenia.

Ciasteczka owsiano-kokosowe
Ciasteczka owsiano-kokosowe

Ciasteczka owsiano-kokosowe pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 stopni Celsjusza (dolne plus górne grzanie i termoobieg) przez około 15-20 minut. Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *