Zupa z ciecierzycy – pyszna, ale też bardzo zdrowa. Dużo białka roślinnego, sporo błonnika, aromatów włoskich ziół i prostota wykonania to jej główne atuty. Zupa nie zawsze musi być wymagająca od nas wiele pracy. Czasem wystarczy kilkanaście minut, ciecierzyca, parę warzyw i sycąca, zdrowa zupa gotowa.
Szybki, smaczny, nieco bardziej kaloryczny, ale pyszny obiad, czyli quiche z ziemniaczanym spodem i szpinakiem. Danie niezwykle energetyczne, idealne na obiad w pół godziny. Składniki (2-3 porcje): 6 średnich ziemniaków, startych na tarce o grubych oczkach około 150-200 g piersi indyka, chudej kiełbasy bądź w wersji bezmięsnej ugotowanej ciecierzycy około 100 g świeżego szpinaku 5…
Danie niezbyt wymagające. 25 minut, tyle wystarczy aby przygotować makaron Mie z kiełkami, pieczarkami i cukinią. A przy tym dietetyczne i pożywne. Na zdrowie! Składniki (porcja dla 2 osób): • 50 g kiełków na patelnię (fasola Mung, cieciorka, soczewica zielona oraz brązowa) – dużo białka • 120 g makaronu Mie • 1 niewielka cukinia •…
Każda tarta na słodko jest pyszna, podobnie jest z tymi na pikantnie. Dobra na obiad, na kolacje. Poza tym same zalety zdrowotne, bo do przyrządzenia spodu wykorzystałam besan, czyli mąkę z ciecierzycy, szczególnie polecaną dla bezglutenowców, kobiet w ciąży i wszystkich, którzy kochają zdrowe jedzenie. Składniki (na formę do tarty o średnicy 29cm): Na ciasto:…
Hummus idealny – idealny na kolację, na śniadanie lub jako przekąska do pracy. Zalety? Proszę bardzo. Ciecierzyca, która jest składnikiem hummusu to skarbnica składników odżywczych, w tym dużej ilości białka i niezłej zawartości żelaza. Sprzyja odchudzaniu, obniża ciśnienie krwi, zły cholesterol, a jako że ma dużą zawartość błonnika, zapobiega zaparciom. Uważana jest także za afrodyzjak.…
