Faworki, czyli znak rozpoznawczy karnawału. Łatwe w przygotowaniu, pyszne, chrupiące i nie wymagające wiele pracy. Ciężko się im oprzeć.

Faworki - odchudzony przepis

Niedługo Tłusty Czwartek, a skoro Tłusty Czwartek, to faworki i pączki. Przepis na udane i odchudzone pączki pojawił się już na blogu, przepis tutaj. Teraz czas na faworki w wersji fit. Łatwe w przygotowaniu i pyszne, wspaniale zaspokoją podniebienie niejednego łasucha. 

Faworki – odchudzony przepis powoduje, że jeden faworek zamiast około 90 kcal ma tylko 30 kcal, więc jest o co walczyć.

Faworki - odchudzony przepis

Składniki (na około 40 sztuk):

  • 200 g mąki pszennej chlebowej
  • 3 żółtka
  • 1 łyżka rumu lub wódki
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią lub pasty z wanilii
  • Szczypta soli
  • Plus do posypania cukier puder lub zmielony erytrol

Faworki - odchudzony przepis

Przygotowanie:

Mąkę przesiewamy, dodajemy żółtka oraz jogurt naturalny i stopniowo zagniatamy ciasto rękoma. Dorzucamy cukier z prawdziwą wanilią oraz sól i alkohol. Zagniatamy ciasto (zajmie to około 10 minut) tak aby wszystkie składniki się dobrze połączyły, a ciasto się dobrze napowietrzyło. Dobrze jest też czasem uderzyć ciastem o blat bądź o stolnicę. To spowoduje, że faworki będą bardzo chrupiące.

Faworki - odchudzony przepis

Ciasto owijamy w folię spożywczą i zostawiamy na pół godziny, a następnie rozwałkowujemy porcjami na cienkie placki. Każdy z placków kroimy radełkiem lub za pomocą noża w paski o szerokości 2 cm i długość około 12 cm.

Faworki - odchudzony przepis

Po środku robimy nacięcie i jeden koniec paska przeciągamy przez to nacięcie. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez około 8-10 minut (powinny mieć złoty kolor) w piekarniku nagrzanym do 175 stopni Celsjusza (dolne i górne grzanie). Po upieczeniu posypujemy je cukrem pudrem bądź zmielonym na puder erytrolem. Faworki gotowe. Smacznego! 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *