Kotlety z kaszy gryczanej w sosie grzybowym w dniu bez mięsa to dobry pomysł na obiad. Zaskakująco pyszne, szybkie i łatwe w wykonaniu. Tego typu obiady są naprawdę pyszną alternatywą do mięsnych obiadów. Kotlety z kaszy gryczanej są bardzo sycące, ale zarazem lekkostrawne.
Zupa z pieczonej papryki to – szczególnie zimą – zupa godna polecenia, ponieważ ma właściwości silnie rozgrzewające, jest sycąca i pełna witamin. Sezon zimowy to czas popularności zup, choć przyznam szczerze, że ja uwielbiam je przez cały rok, nawet w gorący, upalny dzień lubię zjeść miskę zupy. Ten przepis powstał z inspiracji blogiem kwestia smaku.…
Kotlety z kalarepy a’ la schabowe to propozycja nie tylko dla wegetarian, ale dla tych, którzy chcą po prostu odpocząć od mięsa. Świetnie zastępują mięso, a w smaku niewiele od nich odbiegają. Zacznijmy od tego, dlaczego warto jeść kalarepę? Ja bardzo lubię to warzywo na surowo, gotowane w zupie, czy właśnie w postaci kotletów. Smaczny…
Krem z selera i gruszki jest idealną zupą na lato. Pysznie smakuje zarówno na zimno jak i na ciepło. Jest bardzo aromatyczna i sycąca, a przy tym cudownie pachnie. Latem chce się zdecydowanie lekkich, ale sycących zup, bo kiedy skwar za oknem organizm nie potrzebuje ciężkostrawnych potraw, w strawieniu których będzie musiał się dodatkowo spocić.…
Zupa szczawiowa jak u mamy, no może prawie jak u mamy, bo tak dobrej nigdy nie da się odtworzyć, ale i tak jest pyszna. Łatwo się ją przygotowuje, jest smaczna i zdrowa,warto ją jeść, ale nie za często. Dlaczego? Na straganach jest już sporo szczawiu, warto więc choć raz w sezonie letnim skusić się na…
Polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonymi pomidorami, czyli opcja dla mięsożerców i osób aktywnych fizycznie. Z dodatkiem suszonych pomidorów to po prostu niebo w gębie. Często w swojej pracy dietetycznej słyszę: -„Wieprzowina w diecie? Chyba nie”. A to duży błąd. Polędwica wieprzowa zaliczana jest do białego mięsa, szybko się ją przygotowuje, jest wysokobiałkowa, a niskotłuszczowa…
Pesto z bobu okazuje się najlepszą propozycją na obiad, gdy za oknem upał. Niezwykle szybko się je przygotowuje, jest bardzo zdrowe i ma mnóstwo składników odżywczych. Bób jest jedną z tych roślin strączkowych, której nie powinniśmy sobie żałować. Ma bardzo dużo wartości odżywczych. Jest skarbnicą białka, kwasu foliowego, a także żelaza, magnezu i miedzi. Pomaga…
Muffiny warzywne pieczone w piekarniku, alternatywa dla słodkich, idealne jako przekąska do pracy lub danie na kolację. Smaczne, sycące i łatwe w przygotowaniu. To także dobra opcja na posiłek dla dzieci, który poza tym, że możemy z nimi wspólnie przygotować, to jeszcze doskonała okazja aby przemycić w nich niezbyt lubiane ale zdrowe warzywa, na przykład…
Kluski leniwe z cynamonem to dobry pomysł na drugie danie. Świetnie sprawdzą się gdy nie mamy za wiele czasu albo chęci na gotowanie. Idealne dla wszystkich leniwych. Prosto i tradycyjnie z nutką cynamonu. Szybki obiad „jak u mamy”, łatwe w zrobieniu, aromatyczne i sycące kluski leniwe z cynamonem przypadną do gustu wszystkim, którzy kochają tradycyjne…
Zapiekanka ziemniaczano-porowa pod beszamelem to smaczny i aromatyczny pomysł na (wbrew pozorom) szybki obiad. Nie wymaga wielu skomplikowanych przygotowań, nie jest też, pomimo obecności ziemniaków, daniem wysokokalorycznym. Zapiekanki to bardzo wdzięczna propozycja na obiad. Po pierwsze: są smaczne; po drugie; można w nich zmieścić ulubione składniki lub takie, które zalegają nam w lodówce i po…
Placki porowe to danie bardzo aromatyczne. Poza tym są równie pyszne jak placki ziemniaczane, którym wydaje się, że mało które mogą dorównać. Pora na pora, dlaczego warto włączyć go do diety? Przede wszystkim to afrodyzjak, ciężko w to uwierzyć, zwłaszcza jeśli pomyślimy o zapachu, który zawdzięcza wysokiej zawartości olejków eterycznych.
Smaczna, pożywna, zdrowa i bardzo rozgrzewająca zupa buraczkowa z soczewicą i cynamonem. Idealna na zimowy dzień, pełna błonnika, witamin i minerałów. O tym, że buraki są bardzo zdrowe nie trzeba chyba pisać. Dlatego polecam szybką w przygotowaniu zupę buraczkową z soczewicą i cynamonem.
Sezon grzybowy w pełni, dlatego dziś kolejna z serii zup-kremów, czyli krem z kurek. Bardzo smaczny, sycący, a przy tym niezwykle prosty w przygotowaniu ze względu na małą liczbę składników. Polecam! Grzyby to nie jest jakieś szczególne bogactwo składników odżywczych, jednak czasem walory kulinarne biorą górę. W kurkach możemy znaleźć jedynie odrobinę witamin B1, C,…
